Pudim de Creme de Chocolate

    

                      

                           INGREDIENTES                        ( para 4 pessoas)

300 gr de manteiga sem sal
400 gr de palitos à la reine
250 gr de açucar
12 gemas
a dl de leite
1 tablete de chocolate preto

                        modo de fazer                                  (   receita de 45 minutos)

          
1 Mistura-se a manteiga com o açucar até se obter um creme bem ligado e macio. Vão-se juntando as gemas, uma de cada vez, mexendo sempre.
2 Derrete-se o chocolate no leite e junta-s ao creme a pouco e pouco, mexendo muito bem .
3 Guarnece-se a forma com os palitos à la reine, e poê-se uma camada de creme e uma de palitos, alternadamente até a forma ficar cheia.
4 Desenforma-se no dia seguinte e barra-se com o resto do creme.