Amôdega ao molho

                                       Amôdega ao molho

                                ingredientes 

 500 gramas carne moida

 2 miolo de pão amanhecido (umedecido no leite)

 1/2 xicara de salsinha picada

 1 dente alho picado

 1 cebola picada

 1 ovo

 sal

 pimenta

 farinha de trigo para empanar

 1/2 lito de molho de tomate

 100 gramas queijo parmesão ralado

                    modo de preparo 

Misture a carne moida com ovo,o pão,a salsinha,sal,pimenta,alho,cebola.

Descansar 20 minutos

Modele bolinhas e empane na farinha de trigo

Em uma panela coloque o molho de tomate

Junte as almôndegas e cozinhe por 20 minutos

Coloque em um refratario e polvilhe o queijo ralado