Biscoito De Polvilho Frito

 

             Biscoito De Polvilho Frito

                                        ingredientes 

 1 kg de polvilho azedo

 1 copo de leite (requeijão)

 1 copo de óleo (requeijão)

 ovos

 sal a gosto

 óleo para fritar

                           modo de preparo 

Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal. Leve a panela ao fogo ate ferver. Escalde o polvilho, deixe esfriar entao va acrescentando os ovos e amassando ate que fique boa pra enrolar. Enrole-os em forma de palito e frite-os no oleo morno, pois assim eles nao vou pular e nem estourar