terça-feira, 12 de março de 2013
Lasanha de Frango especial
Lasanha de Frango especial
Ingredientes
1 Peito de frango cozido e desfiado
1 cebola em fatias
4 Dentes de alho
3 Colheres de sopa de manteiga
1 Lata de ervilha
1 Lata de milho verde
1 L de leite
1 Colher rasa de amido de milho
1 Caixa de creme de leite
½ Xícara de azeitonas picadas
Cebolinha picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
1 Pacote de lasanha cozido
200g de queijo mussarela fatiado
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Modo de preparo
Cozinhe a massa de lasanha em água e sal com um fio de óleo e reserve.
Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho
Acrescente o frango e as azeitonas e a cebolinha e deixe refogar um pouco mais
Reserve.
Bata o milho com o leite e o amido no liquidificador, passe numa peneira e leve ao fogo para cozinhar mexendo até que esteja levemente cremoso
Misture o creme ao frango, acrescente o creme de leite e as ervilhas e leve tudo ao fogo outra vez para misturar bem.
Monte a lasanha intercalando a massa ao creme
Por ultimo coloque o queijo mussarela.
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