Batatas de Forno

              Batatas de Forno

                         Ingredientes

6 batatas cozidas e resfriadas

                         Recheio

 250gr Presunto em pedaços
 250gr Mussarela em pedaços
 2 Tomates em cubinhos pequenos
 1 cebola fatiada fina
 Orégano e sal à gosto

                         Modo de Preparo

Rale as batatas no ralo grosso. Coloque metade em uma frigideira anti-aderente, de borda alta, untada com manteiga/margarina coloque os demais ingredientes, regue com azeite e cubra com a outra parte das batatas. Leve ao forno  de 35 à 40 minutos  até que fique dourada.  E sirva. O recheio pode ser te camarão, palmito, frango ou carne moida ou de sol.