Coxa de Frango Assada na Cerveja

         Coxa de Frango Assada na Cerveja

                       Ingredientes

6 coxas de frango
6 fatias de bacon
1 lata de cerveja
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola média
Orégano
Sal
Pimenta-do-reino 

Modo de Preparo

Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada. Deixe no tempero por 1 hora. Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente 1/2 lata de cerveja e leve ao forno quente para assar. Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.