Quentão

                          Quentão

                       Ingredientes

  1 litro de pinga
  1 colher (chá) de cravos
  1 raiz pequena de gengibre ralada
  1 pau de canela de 5 cm
  1/2 colher (café) de cardamomo em pó (opcional)
  4 colheres (sopa) de açúcar 

             

Modo de preparo

                                                

Ponha os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo e deixe curtir até o dia seguinte. Sirva quente.

Dica:
casca de laranja ralada dá um toque de sabor ao seu quentão.