Salada de Camarões com Abacate

                   Salada de Camarões com Abacate

                           Ingredients

20 camarões médios e limpos
1 abacate maduro e firme
½ xícara de banana passa picada
Um maço de coentro fresco, só as folhas
4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
Gergelim preto
Azeite extra-virgem
2 pimentas dedo-de-moça picadas, sem semente
Sal e pimenta-do-reino branca

 

               Modo de preparo

 

Cozinhe os camarões no vapor e tempere-os com sal, pimenta e azeite, enquanto ainda estiverem quentes.

Descasque os abacates e corte-os em lascas.

Misture todos os ingredientes cuidadosamente e corrija os temperos.

Sirva em seguida.