Doce de Mamão

                                    Ingredientes 

  3 mamões verdes

   2kg de açúcar

   4 pacotes de leite

   cravo e canela

   uma pitada de sal

                          Modo de preparo

Descasque e retire as sementes, rale na parte mais grossa do ralador, coloque na panela grande e grossa. Coloque o açúcar, o leite, a canela, o cravo e a pitada de sal. Deixe ferver até ficar uma calda grossa e de cor caramelo. Retire do fogo e deixe esfriar.