Torta de Pão Salgado

                         Ingredintes

         4 pães franceses picados em cubos médios 200 g

         100 g de champignons picados em 4 partes

          80 g de presunto picado

          80 g de ervilha

         100 g de file de frango cozido e desfiado

         2 colheres sopa de salsinha picada

         150 g de queijo parmesão ralado

         4 ovos

         2 gemas

         700 ml de leite

         1 sachê de caldo de frango

         sal e pimenta-do-reino moída a gosto

 

                              Modo de Preparar

1. Numa tigela coloque 4 pães franceses picados em cubos médios 200 g, 100 g de champignons picados em 4 partes, 80 g de presunto picado, 80 g de ervilha.
2. Adicione 100 g de filé de frango cozido e desfiado, 2 colheres sopa de salsinha picada e 150 g de queijo parmesão ralado e misture bem.
3. Coloque numa outra tigela 4 ovos, 2 gemas, 700 ml de leite, 1 sachê de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture.
4. Num refratário 23 cm x23 cm untado com manteiga coloque a mistura de secos feita acima.
5. Regue com a mistura de líquidos feita acima e deixe descansar por 15 minutos.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 1 h ou até dourar.
7. Retire do forno e sirva em seguida.