Bolo Simples

 

                 Bolo Simples

                  Ingredientes

  125 gr de manteiga 
  4 unidade de ovo 
  2 xícara chá de açúcar 
  1 xícara chá de leite 
  2 xícara chá de farinha de trigo 
  1 colher sopa de fermento químico em pó

              Modo de preparo

Bata as claras em neve bem firme e reserve na geladeira. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar bem branquinho. Adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha. Continue batendo. Quando estiver bem misturado, pare de bater e misture a clara em neve e o fermento bem devagar. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio, pré-aquecido.