BOLO DE FARINHA DE MILHO E GOIABADA

 

 BOLO DE FARINHA DE MILHO E GOIABADA

                         Ingredientes

          3 ovos

          1 xícara chá de óleo 

          1 xícara chá de leite 

          1 xícara chá de açúcar 

          1 xícara chá de farinha de trigo 

          1 xícara chá de farinha de milho 

          1 colher sopa de fermento em pó 

          Goiabada em pedaços quantidade a gosto

                   Modo de preparo

1. Bater no liquidificador, os ovos, o leite e o óleo.
2. Acrescentar o açúcar, a farinha de milho e a farinha de trigo aos poucos. Não deixando de bater.
3. Desligar o liquidificador. Adicionar o fermento e mexer bem.
4. Colocar a massa em forma untada e enfarinhada.
5. Dispôr sobre a massa a goiabada em pedaços.
6. Leva ao forno médio 200ºC por 40 minutos.
7. Depois que desenformar, polvilhar açúcar e canela opcional