Batata ao forno

                         Batata ao forno

                            Ingredientes

   2 colheres sopa de manteiga
   4 dentes de alho amassados
   4 cebolas médias cortadas em rodelas finas
   5 batatas sem casca em rodelas de 0,5 cm
   3/4 xícara chá de creme de leite
   1 pitada de pimenta-do-reino
   1 pitada de noz-moscada
   1 pitada de páprica picante
   1 colher chá de sal
    3 colheres sopa de salsa picada

                   Modo de preparo

Em uma forma refratária leve a manteiga ao microondas em potência alta por 1 minuto. Junte o alho e a cebola. Misture, tampe e leve ao microondas, em potência alta, por 6 minutos. Mexa a cada 3 minutos. Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos no microondas, em potência alta, com o refratário sem tampa. Junte o creme de leite e os ingredientes restantes. Volte ao microondas em potência alta por mais 5 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Tampe e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.