Salada de
Trigo
INGREDIENTES
360 g de trigo em grãos (2
xícaras de chá)
215 g de ricota picadinha
100 g de salame picadinho
10 tomates cerejas cortados em 4 partes
½ maço de rúculas picadas grosseiramente
1 sachê de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
Raspas de 1 limão siciliano
Salsa, orégano e sal a gosto
215 g de ricota picadinha
100 g de salame picadinho
10 tomates cerejas cortados em 4 partes
½ maço de rúculas picadas grosseiramente
1 sachê de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
Raspas de 1 limão siciliano
Salsa, orégano e sal a gosto
MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque o trigo em
grãos, ricota picadinha, salame picadinho, tomates cerejas cortados em 4
partes, rúculas picadas grosseiramente, caldo de legumes, azeite, raspas de
limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto. Misture bem e sirva em seguida
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