Stogonoff da Vovó cida

                Stogonoff da Vovó cida

                             ingredientes

 600 gramas de filet mignon ou miolo de alcatra cortada em cubinhos ou tirinhas

 1 lata de creme de leite

 1 lata de milho verde ou

 200 gramas de champignon

 1 cebola media picada

 2 colheres de sopa de alho triturado

 2 colheres de sopa bem cheias de margarina sem

 1 colher de sopa de mostarda

 3 colheres de sopa de catchup tradicional

 1 pacote de molho de tomate

 1 cubinho de caldo de carne

 1 xicara de café de conhaque para flambar

 sal a gosto

                    Modo de preparo

Começamos fritando a carne na margarina, quando estiver bem frita junte o alho, a cebola e , mexa até a cebola murchar, então junte o milho ou champignon coloque o conhaque e flambe,feito isso junte a mostarda,o catchup misture bem e junte o molho de tomate com o cubinho de carne,tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos,por fim junte o creme de leite e o sal a gosto.

Sirva com arroz branco e batata frita ou palha

Dicas  no momento que fritar a carne se juntar muito caldo reserve o mesmo em uma vasilha e dissolva o cubinho de caldo de carne..,