sábado, 25 de agosto de 2012

Bacalhau gratinado


                      Bacalhau gratinado

                       Ingredientes

2kg de bacalhau cozido e desfiado
1kg de batata cozida em 1 litro de leite
1litro de leite fresco
1 vidro de 200ml de leite de coco
3 xícaras chá de Molho branco
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

Misture o bacalhau, a batata em rodelar, o leite e o leite de coco. Coloque em uma travessa funda e refratória cubra com o molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralado. Coloque em forno preaquecido com temperatura quente para gratinar por 10minutos.

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