Bolo de chocolate Molhadinho

Bolo de chocolate Molhadinho

                             Ingredientes

                            Para a massa
3 ovos
1 xícara chá de açúcar refinado
1 xícara chá de achocolatado pó

2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de água fervendo
1/2 xícara chá de óleo
1 colher sopa de fermento em pó

                   Para o recheio e cobertura

1 xícara chá de açúcar refinado
2 xícaras chá de leite
1 xícara chá de achocolatado usei chocolate em pó

2 colheres sopa de margarina
2 colheres sopa de amido de milho
Chocolate granulado a gosto

                 Modo de preparo

                     Para o bolo

Numa vasilha grande, quebre os ovos e bata bem com um fouet se não tiver um fouet, use uma colher de pau. Junte o açúcar, bata novamente. Vá colocando os ingredientes na ordem e bata bem após cada adição. Quando terminar de bater o último ingrediente, misture o fermento. Despeje a massa numa fôrma redonda untada e enfarinhada e leve para assar.

             Para o recheio e cobertura
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar, misturando sempre. Recheie e cubra o bolo com esse creme ainda morno. Coloque o granulado por cima e guarde na geladeira.