Biscoito Frito Doce de Polvilho

                                                     Ingredientes 

  3 xícaras chá de polvilho doce 

 1 xícara chá de açúcar

 1 colherinha chá de sal

 3 a 4 ovos

 Açúcar refinado

                   Modo de preparo

Junte numa tigela o polvilho peneirado, o açúcar e o sal.Vá amassando com ovos até o ponto de enrolar.
Faça os biscoitinhos mais ou menos grossos, em forma de anéis.
Frite em gordura quente.
Ponha todos que couberem na frigideira.
Depois de fritos, passe-os em açúcar.