Creme de cenoura

                                       Creme de cenoura 

                                                              Ingredientes

 
01 xícara chá de cenoura cozida amassada
1/2 xícara chá de creme de leite sem soro

1/2xícara de queijo ralado
02 xícaras de caldo de carne ou galinha
01 colher chá de margarina
1/4 xícara chá de cheiro verde
01 colher café de noz-moscada
01 dente de alho amassado

                         Modo Preparo

Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o creme de leite e o cheiro verde, deixando ferver por 2 minutos.
Ao ferver, desligue o fogo. Acrescente o creme de leite, misture bem e salpique com o cheiro verde picado.