sábado, 2 de junho de 2012

PURÊ DE BATATA COM CREME DE LEITE e queijo



PURÊ DE BATATA COM CREME DE LEITE e queijo

INGREDIENTES

1/2 quilo de batatas
1 caixa de creme de leite

leite

noz moscada

queijo parmesão
quejo minas meia cura
cebolinha

cebola

pimenta do reino

margarina

1 saquinho de tempero para legumes

1 dente de alho


MODO DE PREPARO
 
Cozinhe as batatas com casca, deixe esfriar, descasque e

esprema no espremedor de batatas reserve. 

Em uma panela coloque 2 colheres de sopa bem cheia

de margarina, meia cebola e 1 alho batidinhos, 

deixar dar uma boa fritada e acrescente a 

batata mexendo sempre para não queimar fogo baixo,

quando a batata estiver toda misturada com a margarina,

o alho e a cebola coloque metade do creme de leite de

caixinha, uma colherzinha de chá de noz moscada, um 

saquinho de tempero para legumes, uma pitada de

pimenta do reino e vá mexendo.....Acrescente mais ou

menos meia xícara de chá de leite, coloque umas

3 colheres de queijo parmesãoe queijo minas ralado, mexer bem

Por último misture a cebolinha e prove o sal.

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