Picanha na chapa com mandioca e mussarela
Ingredientes
400 g de picanha
pasta de alho e manteiga
400g de mandioca
200g de manteiga
100g de mussarela
Modo de preparo
Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga. Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada.
Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de
manteiga na frigideira. Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo
num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima.Servir a picanha
separada numa tábua. Decorar com tomates e alfaces
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