quinta-feira, 22 de março de 2012

Mousse negro


                          Mousse negro
                             Ingredientes

500g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
4 claras em neve 

                      Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o chocolate derretido. Misture o creme de leite, acrescente a manteiga e misture bem. Misture delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas. Se desejar, decore com chantilly, raspas de chocolate e folhas de hortelã.

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