Biscoitinho de limão

                   Biscoitinho de limão

 

                                                Ingredientes:

 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  1/2 xícara (chá) de açúcar
  1/2 xícara (chá) de maionese
  1 ovo
  1 colher (sopa) de margarina
  1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
  Açúcar cristal a gosto

                                  Modo de preparo:

Aqueça o forno. Misture com as mãos todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal. Faça bolinhas, achate-as levemente e marque-as com um garfo. Transfira-as para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Salpique o açúcar cristal por cima. Leve ao forno e asse até