Sopa de
lentilha
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias fatiadas
2 cenouras médias fatiadas
1 xícara (chá) de salsão
1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada (fina)
1/2 quilo de lentilha seca
Sal a gosto
1 colher (chá) de tomilho
2 folhas de louro
8 xícaras (chá) de água quente
Modo de preparo
Doure as cebolas no óleo,
adicione as cenouras e o salsão e cozinhe por 5 minutos. Junte todos os outros
ingredientes. Coloque a água por último e cozinhe por 1 hora (ou até a lentilha
ficar macia
Nenhum comentário:
Postar um comentário