terça-feira, 6 de março de 2012

Coxas Recheadas


                    Coxas Recheadas
                                   Ingredientes

12 coxas de frango desossadas e temperadas a gosto
300 g de presunto em uma só peça
300 g de mussarela em um só pedaço
12 fatias de bacon 

                            Modo de Preparo

Corte o presunto e a mussarela em 12 bastões e reserve. Pegue o filé de coxa de frango, estenda-o sobre uma superfície e coloque sobre ele um bastão de mussarela e outro de presunto. Enrole com cuidado e circule o rolinho com uma fatia de bacon. Amarre ou prenda com um palito. Repita este processo com os demais filés. Faça com os roles um refogado ou asse-os

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