quarta-feira, 21 de março de 2012

Geléia de manga


                 Geléia de manga
                          Ingredientes

1 kg de polpa de manga
Suco de 1 limão
4 xícaras (chá) de açúcar 

                       Modo de preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e bata no liquidificador, volte ao fogo e deixe cozinhar com a panela tampada mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela, até atingir o ponto de geléia.(colocar uma colher de (chá) de geléia no centro de um prato, virar o prato e a geléia escorrer até a borda do prato está no ponto.)

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