Pudim delicioso

                 Pudim delicioso

                          Ingredientes

1 pacote de coco ralado hidratado com 5 colheres (sopa) de água
1 vidro de leite de coco
3 ovos inteiro
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

                             Caramelo

 
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água 

                 Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, leve ao forno em banho-maria em fôrma caramelada e asse por 1 hora em banho-maria. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.