Creme de frango

                                           Creme de frango 

                                                           Ingredientes

 
alho, pimenta e sal a gosto
1 cebola
1 ramo cebolinha
cogumelos a gosto
4 peitos de frango
1 limão sumo
margarina
1 pacote de polpa de tomate
1 embalagem de queijo creme

                     Modo de Preparo

 
Limpe os peitos do frango de peles e ossos e tempere-os com sal, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante uma hora, frite-o num pouco de margarina e desfie-o. Refogue o frango desfiado com a cebola e a polpa de tomate, e acrescente os restantes temperos (pimenta e cebolinho). Para fazer o molho branco, bata o queijo creme com água até ficar cremoso. Junte este molho ao refogado de frango, junte os cogumelos e mexa bem.